[contentSlider category=”chef”]
[divider]
กว่าจะเป็น “โอเชียนดรากอน เคเธอริ่ง”
เสียงประทัดดังหน้าร้าน ผู้คนมากมายทั้งญาติสนิทมิตรสหาย และผู้ร่วมวงการต่างหลั่งไหลเข้ามาแสดงความยินดีกับวันเปิดร้านอาหารจีน “เจดดรากอนคิทเช่น” จากวันที่ 30 มกราคม 2536 เป็นต้นมา ที่เราได้แสดงฝีไม้ลายมือโลดแล่นและเป็นที่รู้จักในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารจีนย่านเพชรเกษมเป็นอย่างดี
กว่า 20 ปีที่โอเชียนดรากอน เคเธอริ่งมุ่งมั่นที่จะพัฒนาอาหารจีนต้นตำรับสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ ให้นักชิมได้ลิ้มลอง มังกรหยกตัวนี้ได้ผ่านร้อนผ่านหนาวมามากมาย เริ่มจากธุรกิจร้านอาหารในย่านชานเมืองจนลูกค้าติดปากและเปิดโอกาสให้เราได้ออกไปเผชิญกับการทำอาหารนอกสถานที่พร้อมบริการอาหารจีนเลิศรสแบบ “ถึงบ้าน” ซึ่งเป็น “ก้าวแรก” ของเรา
นับจากวันนั้น ธุรกิจการรับจัดเลี้ยงของเราจึงถือกำเนิดขึ้น เราพร้อมบริการลูกค้าอย่างซื่อตรงและได้รับการพัฒนาปรับปรุงจนเป็นที่รับการยอมรับจากวงการโรงแรม และสถานจัดเลี้ยงชื่อดังหลายแห่งจนในที่สุดกลายเป็น “โอเชียนดรากอน เคเธอริ่ง” ในวันนี้ได้อย่างเต็มภาคภูมิ
[button link=”slide/history/”]อ่านต่อ[/button]
[divider]
เบื้องหลังความสำเร็จ “โอเชียนดรากอน เคเธอริ่ง”
กว่าโอเชียนดรากอน เคเธอริ่งจะเป็นที่ยอมรับในด้านบริการจัดเลี้ยงโต๊ะจีนได้อย่างทุกวันนี้ เป็นเพราะทุกคนในโอเชียนดรากอน เคเธอริ่งร่วมกันฝ่าฟันอุปสรรคและช่วยกันสร้างชื่อเสียงมาตลอด และจุดเริ่มต้นของชื่อเสียงและประสบการณ์อันเข้มข้น บุคคลผู้ถือเป็นหัวใจหลักของโอเชียนดรากอน เคเธอริ่งก็คือ คุณมูน เชาว์
คุณมูน หรือที่รู้จักกันในนาม “เชฟเชาว์มูน” หรือเชฟ “เจ้าหมู่น”เป็นชาวฮ่องกงขนานแท้ ที่เติบโตจากเกาะฮ่องกง ก่อนที่คุณมูนจะรวบรวมประสบการณ์และแรงใจมาสร้างชีวิตใหม่บนผืนดินไทย จนกลายเป็นที่รู้จัก ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจีนต้นตำรับสไตล์ฮ่องกง ชีวิตของคุณมูนไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาย และได้ประสบกับหลายเหตุการณ์ที่พลิกผันชีวิตมานักต่อนัก ดังนี้
[button link=”slide/success-story/”]อ่านต่อ[/button]