ORGANIZER TIPS

การจะจัดงานเลี้ยงเนื่องในโอกาสพิเศษอะไรก็ตาม งบประมาณเป็นสิ่งที่เราควรจะบริหารจัดการให้คุ้มค่าที่สุดนะคะ  ยิ่งในช่วงนี้เงินหายาก  จะใช้จ่ายอะไรก็ต้องพิจารณาให้เกิดประโยชน์และคุ้มค่าที่สุดใช่มั้ยคะ เรื่องอาหารที่เราจะใช้ในงานจัดเลี้ยงของเราก็เช่นกันคะ  เราควรกะจำนวนให้พอดีกับจำนวนแขกของเรานะคะ  ถ้าเตรียมอาหารมากไป แน่นอนว่าไม่เกิดผลดีแก่เราแน่นอนคะ ดังนั้นมาดูเลยนะคะว่า จะจัดเตรียมอาหารอย่างไร ให้คุ้มค่า คุ้มเงินในกระเป่าเรามากที่สุด ไปดุกันเลยค่ะ

1. วันเวลาที่จะจัดงาน และจำนวนแขกที่น่าจะมาร่วมงาน วัยของผู้ร่วมงาน ถ้างานปาร์ตี้ของคุณผู้ร่วมงานมีวัยต่างกันลักษณะของงาน และอาหารก็จะมีรายละเอียดที่แตกต่างไปอีกด้วย

2. ก่อนการจัดงานอย่าลืมนึกถึงค่าใช้จ่ายต่างๆ ให้ครบ จะต้องไม่จ่ายเกินงบประมาณที่เราตั้งไว้โดยเด็ดขาด ไม่เช่นนั้นแล้วค่าใช้จ่ายในปาร์ตี้ครั้งนี้จะบานปลาย จากที่จะสนุกก็จะกลายมาเป็นกุมขมับหลังงานเลี้ยงนั่นเอง

ทุกวันนี้นะคะ ไม่ว่าจะไปที่ไหนๆ เราก้สามารถที่จะพบเห็นชาวางจำหน่ายอยู่ ไม่ว่าจะเป็นชาขาว ชาเขียว ชาดำ ฯลฯ ทั้งในรูปแบบสำเร็จรูป หรือยังไม่ได้ชงให้คุณได้เลือกซื้อตามความสะดวกของแต่ละคนนะคะ แต่เชื่อว่าหลายๆคนก็คงเคยลิ้มรสชาชนิดต่างๆมากันบ้างแล้ว แต่คุณรู้หรือไม่คะว่าชาชนิดต่างๆที่ท่านได้ดื่มเข้าไปนั้นไม่ได้มีดีแค่รสชาติดีเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีคุณประโยชน์กว่าที่คุณรู้  แต่มีดีอะไรบ้าง เราจะมาบอกกันที่นี่เลยคะ

รูปแบบการจัดเลี้ยงในปัจจุบันนี้มีรูปแบบหลากหลาย เช่น รูปแบบการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน  แบบบุฟเฟต์ หรือแม้แต่แบบค็อกเทล ซึ่งแต่ละรูปแบบจะมีลักษณะที่เหมาะสมกับรูปแบบของการจัดงานที่ต่างกัน  หนึ่งในรูปแบบการจัดเลี้ยงที่ถ้าเอ๋ยถึงแล้วคงไม่มีใครปฎิเสธว่าไม่รู้จัก นั่นก็คือการจัดเลี้ยง ” อาหารบุฟเฟต์ “

ทุกๆการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟต์นะคะเป็นรูปแบบที่นิยมมากในทุกโอกาส สามารถจัดได้ในที่ต่างๆ ทั้งในอาคารและนอกอาคาร เป็นการเลี้ยง อาหารที่ไม่เป็นพิธีการมาก ไม่ต้องมากขั้นตอนหรือมีพิธีรีตองอะไรมากนะคะ โดยเปิดโอกาสให้แขกร่วมงานสามารถเลือกตักอาหารรับประทาน ได้เองตามความพอใจ